近段时间，佛山气温相对较低，昼夜温差大，不少儿童因此容易出现受凉感冒的情况，还可能出现头痛、鼻塞、打喷嚏、流涕等症状。对此，家长采取相应措施，让孩子暖起来很重要。

佛山市中医院儿科刘倩中医师介绍，冬春季外界天气寒冷，阳气潜伏在地下，人体顺应天时的阴阳变化，阳气内藏，体表阳气相对不足；加上儿童阳气未充，脏腑娇嫩，又或者没有及时穿衣保暖，不能及时适应气候变化，抵御外界风、寒、湿邪，就容易生病。

(资料图片仅供参考)

当孩子出现头痛、手足冰凉、精神疲倦想睡觉、鼻塞、流清涕、打喷嚏等症状，说明风寒之邪已经侵犯体表，是风寒感冒刚刚起病的时机。把握住这个时机，让孩子赶紧暖起来，就能及时把外邪“赶出去”，让孩子更快恢复。

刘倩表示，除了做好保暖，家长日常可在家中采用一些简单的方法让孩子暖起来，泡脚就是其中之一。她建议，给孩子泡脚时水要浸过脚踝，水温不必太烫，刚刚可以忍受的温度即可，还可在水里煮3~5克紫苏叶；泡脚时可轻揉按压孩子的脚板底，泡到孩子后脖子、后背微微出汗即可。但需注意泡完后要赶紧把脚、后背擦干，穿上厚度合适的袜子。如果孩子淋了雨后感到寒冷，应先洗个热水澡，换上干爽的衣服，再按上述方法泡脚，并注意泡脚、洗澡后不可吹风，可以喝点热粥或者其他温暖易消化的食物，早点睡觉。

另外，人的后背正中有一条经脉，叫“督脉”，负责人体的阳气，其左右两边的经脉，叫“足太阳膀胱经”，负责人体体表，可抵御外邪。“大椎穴”在低头可以摸到脖子后面最突起的骨头。热敷这些位置也有助全身更快温暖、驱散外邪。

热敷的方法可以选择热水袋、暖宝宝、电吹风等，敷到孩子微微出汗即可，热敷后注意避风、使用时避免烫伤。

此外，厨房现成的食材也可用来制作姜葱粥和紫苏水，帮助祛除寒气。姜葱粥可用生姜3片、葱白3根切丝备用，用大米煲粥。粥出锅前放入切好的姜丝、葱白，加盖焖煮片刻，加少许盐调味即可食用。

紫苏水则可在水开后放入紫苏叶3~5克，转小火煮2~3分钟，加入适量冰糖，盛出晾至合适温度频频服用。摸到孩子后背微微出汗时即可，可以配合喝粥帮助发汗，出汗后要及时擦汗避风。

需注意，以上方法仅适用于孩子风寒感冒的初期阶段，若使用后症状无改善，可能是病邪入里后出现变化，建议及时就医诊治。

刘倩提醒，除了上述祛寒方法，日常防寒措施也必不可少；家长应注意让孩子保持规律的作息和充足的睡眠，休息好了，正气才能充足；饮食方面应多喝热水，食物宜新鲜、温暖、容易消化，吃到七八分饱即可；避免进食过多生冷食物，如水果、凉拌菜、凉茶、汽水等。

寒从脚入，因此，不管在家或外出都要穿好袜子，鞋子湿了赶紧换。关注天气预报，太阳下山后的时段更要准备好衣物。如外出淋雨或受寒，要尽快采取上述提及的祛寒方法。

日常还应注意保持适量运动，下雨天以室内运动为佳，运动量以微微汗出为度，及时擦汗换衣。家居要保持室内空气流通，定时开窗通风，勤洗手。

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帮助防寒保暖试试五款养生汤水

寒冷的天气下喝上一碗热汤，既暖身防寒又营养充足。佛山市妇幼保健院中医科张绚丽主治中医师建议，市民近期可自行制作以下几款老少皆宜的养生汤水，帮助防寒保暖、提升体质。

萝卜炖羊肉

食材准备：

羊肉500克，白萝卜400克，橘皮15克，枸杞30克，葱姜适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量。

操作方法：

1.羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片。

2.锅中放入清水，羊肉凉水下锅，加橘皮、一块萝卜和小块姜片（橘皮、萝卜可除膻味）。待水烧开，除尽血沫，捞出用清水冲洗干净。

3.锅中加开水放入葱、姜与焯净的羊肉块，大火烧开烹入料酒，改中火盖锅盖煨1小时。

4.放入白萝卜，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，撒枸杞、香菜叶即可食用。

五指毛桃乳鸽汤

食材准备：

乳鸽、猪瘦肉、五指毛桃、海底椰、薏米、芡实、陈皮、蜜枣、姜。

操作方法：

1.乳鸽、猪瘦肉飞水，备用。

2.五指毛桃、薏米、芡实浸泡30分钟，备用。

3.姜切片，陈皮及其余食材清洗干净。

4.所有材料入炖盅，加开水，盖上盖子炖煮2.5小时。

5.煮好后入盐调味即可。

猪肚炖鸡汤

食材准备：

猪肚、鸡肉、姜片、红枣、莲子、枸杞、胡椒粒。

操作方法：

1.猪肚加入白醋、食盐和面粉抓匀，再用清水清洗几遍，再剪掉多余的油脂，清洗干净后冷水下锅焯水，煮开后撇掉浮沫，捞起猪肚放凉，再切成条。

2.鸡肉清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，煮开后撇掉浮沫，再捞起鸡肉，沥干水分备用。

3.起锅烧油，油热后放入姜片、胡椒粒和猪肚翻炒均匀，炒出香味后再倒入适量开水。煮开后继续煮40分钟左右。

4.煮好后放入红枣、莲子，以及焯过水的鸡肉，继续炖煮30分钟。最后撒上枸杞，加入食盐调味即可出锅。

蛤蜊冬瓜汤

食材准备：

蛤蜊200克，冬瓜250克，料酒、姜片、葱花、盐各适量。

操作方法：

1.待蛤蜊吐尽泥沙后，用清水冲净，外壳可用小刷子刷干净。

2.锅内加适量清水，放入料酒和姜片，将蛤蜊和葱花放进锅里煮开约一分钟，葱花也可以出锅时放。

3.放入切好的冬瓜片，冬瓜片煮好后，加点盐调味即可出锅。

板栗玉米排骨汤

食材准备：

板栗、玉米、排骨、胡萝卜、红枣、枸杞、姜片。

操作方法：

1.排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，煮开后撇掉浮沫，再捞起排骨，沥干水分备用。玉米洗净后剁成块，胡萝卜去皮切成块，板栗去壳洗净。

2.将排骨、玉米、胡萝卜、板栗、红枣和姜片全部放入锅中，倒入适量清水盖上盖子炖煮一个小时。

3.煮好后撒上枸杞，加入食盐调味即可出锅。

文/佛山日报记者梁炜健 通讯员李晔至 张秋芳

关键词： 操作方法 五指毛桃 风寒感冒