佛山新闻网讯 珠江商报记者张泰银报道：“通过‘寻味顺德’认证体系，打造顺德独特预制菜美食品牌，以美食IP赋能预制菜产业发展。”2月28日上午，在顺德区2022年度行业党委书记、产业链党委书记抓基层党建工作述职评议考核会上，区预制菜产业链党委副书记马少灵透露，今年将把产业园建设作为重要载体、把提升顺德预制菜品牌影响力作为重要导向，推动预制菜产业发展。

目前，顺德预制菜产业链上企业180家，代表企业52家，从业人员8000多名，共有企业党组织14个，党员380名。产业链涵盖种植养殖、加工、物流、设备制造、品牌宣传与营销、联合研发平台等行业企业。

过去一年，顺德创新制定预制菜产业发展“六个一”工程，坚定“一心两翼”助推三产融合的总体发展思路，围绕产业发展、产业园建设、金融扶持、科技研发、质量监管、品牌建设、行业配套服务等关键环节，着力延长产业链、补齐供应链、提升价值链，进一步扩展农产品加工销售渠道，抢占预制菜发展先机。

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顺德预制菜产业发展“六个一”工程。

按照“一园多区”模式，遵照省级现代农业产业园建设标准，顺德制定了《佛山市顺德区预制菜产业园建设规划》，加快实施预制菜产业园建设，努力打造“原料采购＋加工生产＋冷链运输＋展示销售+科研培训”一条龙发展的全链条预制菜产业园区。产业园核心区选址在杏坛镇，总面积约731亩、总投资约43亿元，由国资主导负责开发运营。目前，顺德区预制菜产业园已成功申报2022年省级现代农业产业园。

2022年，顺德还打造了一个预制菜研发和人才培养基地，成立预制菜产业发展促进中心，协助企业攻关预制菜关键技术，研发特色产品，制定行业标准，用科技支撑预制菜产业发展；组建顺德预制菜产业联合会，由14个商协会、168家会员单位跨界组建。

值得一提的是，3月3—5日，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会系列活动将在顺德举办。其间将举办大会开幕式，预制菜书籍、预制菜白皮书、预制菜爆品榜发布，主题论坛、预制菜展示、预制菜品鉴大会等系列活动，助推产业招商引资，全国资源向顺德聚集，培育预制菜大产业、大市场、大平台。

2023年，顺德区预制菜产业链党委将继续探索推进党建与企业发展深度融合，加强党的领导、发挥党组织战斗堡垒和党员先锋模范作用、服务企业发展、推动产业融合，引导党员干部在发展一线建功立业，企业在产业链里发展壮大，通过打造“区域+行业+产业链”的两新党建新格局，以党建推动打造全国乃至全球有影响力的预制菜产业高地。

“今年，我们将把产业园建设作为重要载体。”马少灵表示，将结合企业实际情况和园区规划要点，积极推进预制菜产业园核心区建设落实落地，围绕加工生产、食品交易、冷链物流主线，融合金融、研发、销售等配套服务，密切跟进核心区开发建设、运营管理、投资测算等重要工作，打造全省预制菜产业园示范标杆。

其次，把引入行业龙头资源、企业作为重要抓手。顺德将加大招商引资力度，打造合作发展平台，针对产业资金资助、技术对接、融资贴息、推广营销等环节加大力度研究、制定、推行惠企政策，持续提高顺德预制菜产业核心竞争力。

同时，把提升顺德预制菜品牌影响力作为重要导向。“通过‘寻味顺德’认证体系，打造顺德独特预制菜美食品牌，以美食IP赋能预制菜产业发展。”马少灵透露，并将以举办首届中国国际（佛山）预制菜产业大会活动为契机，为产业引流，全方位展示和推介顺德预制菜。

此外，把构建农产品溯源体系作为重要支撑。马少灵表示，要立足顺德特色，健全水产养殖产业管理体系，搭建“数字云鱼塘”，推动数字化农业建设、优化全流程农业技术监管服务、建立水产养殖服务和质量安全监督体系，为预制菜产业提供优质产品供给。

知多D：

“六个一”工程：出台一套支持预制菜发展的政策，建设一个预制菜产业园，设立一个预制菜产业发展基金，举办一场预制菜产业大会，打造一个预制菜研发和人才培养基地，组建一个预制菜产业联合会。

一心两翼：一心，即顺德区预制菜产业园为核心。两翼，即以培育壮大本地预制菜品牌企业和引入国内行业龙头企业和行业机构为导向。

关键词： 现代农业 水产养殖