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佛山新闻网讯 记者潘绮婷报道：3月5日，为期三天的首届中国国际（佛山）预制菜产业大会暨第十二届广东现代农业博览会在潭洲国际会展中心圆满闭幕。3天以来，约800家预制菜企业参展，近10万人次专业观众逛展选菜，推动预制菜产业迈向万亿元规模。

闭幕式合影留念（主办方供图）

今年预制菜首次写入中央一号文件，广东省高质量发展大会、省委农村工作会议等重要会议也频频提及发展预制菜产业，为推动预制菜产业迈上新台阶，驶入高质量发展高速路指明方向。本届大会发布了胡润中国预制菜百强榜单、《2022年中国预制菜产业发展白皮书》、《万亿预制菜》等，都为投资者、预制菜企业及消费者提供重要参考，有力推动我国预制菜产业高质量发展。

胡润百强榜专馆（潘绮婷摄）

总结仪式上，佛山市新雨润食品有限公司、广东懿嘉食品科技有限公司等数十家企业获评“优秀参展单位”；广东峰顺控企业管理有限公司、广东品珍鲜活科技有限公司等制作的美食从十大粤味预制菜擂台赛一桌菜活动中脱颖而出，获得“十大粤味预制菜”称号；广东格兰仕集团有限公司获得预制菜连连看最佳人气奖和最佳产品奖，小熊电器股份有限公司获评最佳创意奖，广东万家乐燃气具有限公司斩获最佳设计奖。

中国国际（顺德）预制菜交易中心中国首个易趣新零售体验馆剪彩仪式（潘绮婷摄）

当天，中国国际（顺德）预制菜交易中心也正式启动运行，涵盖预制菜选品中心、设计研发中心、人才培训中心、电商直播基地、数智中心及出口贸易中心六大功能区。当天上午，广东峰顺控企业管理有限公司、广东品珍鲜活科技有限公司、佛山市顺德区乐从供销集团有限公司、广东懿嘉食品科技有限公司、佛山市新雨润食品有限公司、佛山市顺德区粤香食品制造有限公司等10余家企业与中国国际（顺德）预制菜交易中心签约合作，进一步推动产业集聚发展。

据悉，中国国际（顺德）预制菜交易中心致力于通过从原料采购、加工生产、冷链运输、设计研发、展示销售、人才培训、智能创造、金融服务多环节上迅速布局，形成“产、销、研、展”一体化标准流程。整合各平台资源，打造选品中心、设计研发中心、人才培训基地、电商直播基地、数智平台及出口贸易中心六大功能区，为预制菜交易中心实现多场景、多形式营销，全面打造高效、快捷、实惠的预制菜新零售业态，探索预制菜领域一二三产业融合的应用新模式。

关键词： 有限公司 交易中心 中国国际